Heart jelly

X 8 dolcini ho usato

x il biscuit

100 g di oro saiwa
100 g burro fuso

x la crema

50 g di zucchero
25 g di farina
2 tuorli
250 g di latte
limoncello
2 fogli di colla di pesce

X la decorazione

fragole fresche
tortagel rosso


Ho preparato il biscuit briciolando i biscotti,uniti poi al burro fuso,amalgamati bene e messi negli stampi
Ho fatto riposare in frigo fino a che nn ho preparato la crema pasticcera aromatizzata al limoncello,a cui ho aggiunto 2 fogli di colla di pesce x darle più consistenza
Ho lasciato riposare in frigo il tempo di tagliuzzare le fragole a mò di cuoricino,preparare la gelatina.
Ho fatto raffreddare la gelatina x 2 minuti e versata sui dolcetti.
Fatta raffreddare in frigo et voilà

uuuuuuuuuh.....Belliii assaiii!!!

quindi il bisquit fa da recipiente per la crema?

No,non da recipiente.
Da base,come per le cheese cake

ah ok!!