Ricetta buonissima di fra_topina,un'amica dolcina che popola insieme a me,il forum di dolcidichiara.
L'ha postata ieri e mi ha conquistata subito.
Così...oggi l'ho fatta!
Mindola è buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
La ricetta la copio e incollo dal forum
Ingredienti:
300 g di farina
1 uovo
100 g di zucchero
120 g di burro
1/2 bustina di lievito
pizzico di sale
marmellata ,o nutella
Mettere sulla spianatoia la farina a fontana, l'uovo, il sale,lo zucchero, lo lievito e il burro. Amalgamare gli ingredienti e formare un impasto che si sbriciola. Ricoprire una teglia imburrata con metà dell'impasto sbriciolato,versare la confettura e ricoprire con l'impasto sbriciolato rimanente cercando di non far rimanere dei buchi. Infornare in forno preriscaldato a 160° per mezz'ora. Toglierla dal forno e spolverarla con lo zucchero a velo.
E' semplicissima e divinamente buona!
Io oggi l'ho rifatta con granella di nocciole. nutella e cocco.
Non ho la fetta perchè devo portarla ora da amici
