E' nuna ricetta che ho trovato su chechef
Ho gią fatto in passato le caramelle geleč,non ricordo se la ricetta fosse uguale...comunque,vabbč,uguale o no,eccola qua!
INGREDIENTI:180 gr zucchero
100 ml succo di frutta (io ho usato il succo all'arancia rossa)
Succo di ½ limone
12 gr. Colla di pesce
Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda.
In un pentolino mettere lo zucchero, il succo di frutta, e il limone e portare a bollore. Togliere dal fuoco e aggiungere la gelatina e mescolare fino a completo assorbimento.
Versare poi negli stampini di silicone e lasciare in frigo per 24 ore.
Togliere dagli stampini e passarli nello zucchero
et voilą..le joeux son fait
