Questi son stati i miei primissimi biscotti bomboniera,in assoluto.
Questi biscotti li ho preparati in seguito al parto di una mia amica....li ho sempre visti sui siti americani e l'idea mi è sempre piaciuta molto,ma mancava l'occasione x prepararli
Ho fatto una frolla con
-500g di farina
-150g di zucchero
-250g di burro
-4 uova
-un pizzico di sale
-la buccia grattuggiata di un limone
-1 bustina di vanillina
-1 bustina di lievito
Ho preparato la frolla,mescolando tutti gli ingredienti insieme,utilizzando 3 tuorli e 1 uovo intero;ho messo a riposare in frigo x 1 ora.
Dopo di che ho steso la pasta e con un tagliapasta rotondo ho formato dei biscotti nn troppo piccoli,li ho infilzati con mezzo stecchino per spiedini,ho esso sulla leccarda coperta da carta forno e ho cotto a 180° x circa 10 minuti.
Una volta raffreddati i biscotti ho preparato la glassa,l'ho colorata leggermente di rosa e ho lasciato asciugare.
Poi con i pennarelli alimentari ho disegnato il viso del bimbo
Poi li ho messi nei sacchettini trasparenti e chiusi con nastrino blu
Dopo li ho sistemati ben bene in un cestino....ed eccoli qua.
La mia amica ne è rimasta super felicissima!
