Per questa ricetta non ho delle dosi precise,perhè gli ingredienti variano in base a quanto volete cucinarne.
Vi dico solo quello che serve:
-Peperoni gialli,rossi e verdi
-carne macinata
-sale q.b.
- vino bianco q.b.
-riso
-brodo
Iniziamo a soffriggere in una padella della cipolla e aggiungiamoci la carne macinata.
Salare,pepare e sfumare col vino bianco.
Aggiungere poi dei pezzetti di peperone e lasciamo cuocere per circa 20 min.
A parte in un pò di brodo cuocere il riso e scolare 1 min prima.
Aggiungerlo al trito e amalgamare per 1 min.
Riempiamo i peperoni e mettiamo in forno preriscaldato a 180° per 30 min.
Bon appetit!
