Mia cognata,ha un nido famiglia che si chiama L'arcobaleno.
Oramai,quando vedo qualcosa che concerne l'argomento,le propongo le idee perchè penso che i bimbi sarebbero felici di una sorpresa.
E quindi le ho proposto di prepararle questo pane per fare una sorpresa ai bimbi a merenda.
Ed è stata davvero una sopresa erchè oltre ai bimbi,che si chiedevano come cavolo avessi fatto a infilare i colori nel pane,le mamme mi dicevano:sei pazzaaaaaaaaa
Ma come hai fattoooo,wawawawauuuuuu
Ilpane può essere preparato con la ricetta che più si vuole.
Io ho usato una ricetta di pane della mia amica SweetAle,che uso ormai da quando l'ho scoperta e non la mollo più ,perchè è veramente buonissima e morbidissima.
La ricetta è per fare dei mini panini,io l'ho adattata a questo e avevo paura che la cottura non fosse andata a buon fine,perchè dei mini panini cuociono in tempi ovviamente più brevi
La ricetta è la seguente:
550 g di farina (io ho usato metà manitoba e metà 00)
250 g di latte
50 g di olio
10 g di zucchero;
10 g di sale fino;
1 cubetto di lievito di birra
1 uovo
1 tuorlo sbattuto con del latte x spennellare
Ho sciolto il lievito di birra nel latte caldo.
Ho messo tutti gli ingredienti in planetaria e ho impastato finchè non ho ottenuto un panetto omogeneo.
Metto a lievitare per 1 ora.
Poi,per ottenere l'arcobaleno,ho diviso l'impasto in 6 palline e le ho colorate.
A partire dal rosso,ho steso l'impasto e sovrapposto i vari colori .
Ho arrotolato e messo in una telia da plumcake.
Devo dire che è lievitato così tanto che rischiava di esplodere!!!!!
Eccolo qua!
Per la gioia di grandi e piccini!
Sono molto,ma molto soddisfatta dell'effetto ottenuto ,e non parlo solo di quello sul pane
