P@oletta |
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| Questa ricetta l'ho trovata su chechef ed è di Noixdecoco
Non l'ho rispettata alla lettera,ma l'ho adattata secondo la mia dieta e secondo gli alimenti a me permessi.
Ingredienti:
- 1 etto di pollo macinato (oppure tritate voi al mixer)(io ho usato 2 sovracosce di pollo al forno che mi erano avanzate)
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 5-6 cucchiaini di farina di mais
- dado bimby vegetale oppure un pò di sale
- 1/2 cipolla
Tagliare le zucchine e le carote a pezzi e tritarle nel mixer.
In una padella stufare la cipolla con un pò di vino bianco,aggiungere le verdure tritate, un po' di dado e far cuocere 5 minuti aggiungendo se serve poca acqua.
In una ciotola mescolare la carne, le verdure,e la farina di mais
Formare le polpette, passarle in poca farina di mais, disporle su una placca da forno coperta con carta forno e cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.
Eccole qua,buone,profumate,morbide e per niente secche!
P.S. Si può usare la verdura che si vuole,e da crude e impanate possono essere congelate
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